法国留学餐饮文化介绍

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法国留学餐饮文化介绍,第1张

法国留学餐饮文化介绍
导读: #法国留学# 导语法国大餐和中国美食不分伯仲,留学法国的同学不要错过这个好时机。下面是 无 分享的法国留学餐饮文化介绍。欢迎阅读参考! 1法国留学餐饮文化介绍  法国留学除了去法国各大世界着名景点观光旅游之外,

#法国留学# 导语法国大餐和中国美食不分伯仲,留学法国的同学不要错过这个好时机。下面是 无 分享的法国留学餐饮文化介绍。欢迎阅读参考!

1法国留学餐饮文化介绍

 法国留学除了去法国各大世界着名景点观光旅游之外,让留学生最感兴趣的就是法国的大餐,法国大餐的盛名远扬海外,除了中国人之外,再也没有哪个国家的人像法国人那样享受美食的乐趣了。

 法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛,主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等,特别是蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱;在配料上,酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是他们的更爱。

 一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。

 之一道菜是冷盘菜,一般是沙丁鱼、火腿、奶酪、鹅肝酱和沙拉等,用于开胃。第二道菜是汤类,汤大致分为清汤、蔬菜汤、肉汤、海鲜汤,一般要配面包一起食用。第三道是主菜,一般先上鱼类再上肉类,鱼类包括淡海水鱼、贝类以及软体动物类。肉类有牛羊肉、家禽等,其中牛排是主菜的主打,常用的烹调方式有烤、煎、铁扒等。用完主菜后,便到甜品了。法国人爱好甜食是出了名的,蛋糕、冰淇淋、馅饼、酥饼、布丁等等,种类口味多样。

 当然,整顿大餐中,葡萄酒是不可缺少的。吃开胃菜有开胃酒;用餐中也要有酒。

 葡萄酒行业有句俗话:七分葡萄,三分酿造。主要的意思就是说决定一瓶葡萄酒品质的关键因素主要在于葡萄的品质。而葡萄生长环境的气候、当年天气状况以及葡萄园的土壤情况对于生产出优质的葡萄至关重要。

 法国大餐和中国美食不分伯仲,留学法国的同学不要错过这个好时机。

2法国留学生活要习惯的事项

 1礼节:异性好友要贴面,无需腼腆!

 贴面礼:

 法语名字叫"BISOUS",简单来说,就是亲朋好友间见面或分手时,通常双方都会互相用脸颊碰一下,嘴里同时发出"啧啧"的声音,声音越大表示越热情。通常从右颊开始,左右各碰一下。BISOUS的次数根据地区不同,讲究也不一样,巴黎一般两下,昂热是两下或四下,再往南到普罗旺斯是三下或四下,有的地区是五下。

 建议:

 贴面礼并非我们所理解的亲吻,而只是一种普通见面礼节而已,所以,初到法国的你根本无需尴尬和腼腆。同时,作为打招呼和彼此交流感情的媒介,也必须拿捏清楚BISOUS的时机和场合,如果在商业场合或者其他正式场所,除非是挚交老友,否则还是握手为好。

 2守时:法国时间无概念,习惯迟到!

 法国人的时间观:

 这是一样很神奇的东西,有时候你会为他们离谱的迟到爽约感到很崩溃,但有时候你又不得不为他们超准时的观念感到深深的折服。

 和法国人相处,究竟他们什么时候会准时,什么时候又会不准时呢,那就要看是什么事情了。不过大多数情况下法国人慢节奏的生活,又生性自由的心态,让他们没有太大的时间观念。

 面对不守时的情况,他们也很镇定很习惯,都是平常心态去面对,迟到半小时给个简单的理由,他们便能风轻云淡,哪怕有时候什么也不说,只是一句“抱歉,我迟到了”,他们便也就这么地算了。

 建议:

 法国人的私人空间和个人活动的时间是绝对不能被耽误打扰的,所以像我们提到的下课下班放工,法国人是很守时的,到点就走。

 但是平时的生活休闲活动,法国人都是自由散漫的,一切慢慢来,随心所欲,准时在这个时候就显得并不重要。所以,学会适应他们的生活节奏,无需置疑和纠结他们的时间观念。

 3作息:晚睡晚起吃得少,夏冬时制!

 法国人一起床就是一杯香浓的咖啡,然后直接吃早餐,最标准的早餐配置就是果汁、面包、果酱、黄油和水果。吃完早餐后再去刷牙、洗脸、洗澡,女孩子还多了化妆这项程序。

 法国女生大概从初中开始,就会开始化妆,即使再赶时间,也要涂睫毛液,睫毛液简直就像一件美丽的“衣服”,不涂绝对不出门。

 午餐一般是火腿三明治或者法式芝士三明治,自带午餐也是非常普遍的,但都是以冷吃的食物为主。天气好的时候,会见到满大街三三两两地坐着啃三明治的人,边晒太阳、边吃午餐、边和同事聊工作以外的事,也是他们的社交方式之一。

 至于晚餐,是每天全家聚首的时间,8点以后吃晚餐,谈谈自己今天的工作、遇了什么有趣的人和事。

 法国实行夏冬双时制,他们认为这样每年可减少4%的照明用电需求。冬令时于3月最后一个星期日开始,10月最后一个星期日结束,其余时间为夏令时。冬令时转夏令时,时钟拨快一个小时,夏令时转冬令时,时钟拨慢一个小时。

 建议:法国人整体生活比较悠闲,容易使人懒惰,一定要明确目标,做好自己的事情,切不可东施效颦,越呆就越懒,到最后一事无成,耽误了自己。

 4文化:办事习惯先预约,提前着手!

 在法国,办很多事情都需要“约会”(Rendez-vous),也就是提前预约。

 比如,去银行开户、去医院看病、去办公室找教授等等,否则就会没人搭理你。

 法国也有给小费的习俗,一般吃饭有服务生的话,适当给一些零钱小费就可以,不给也没什么关系。

 建议:有事情要办的话,先打 *** 或发邮件(一般不太回)确认一下,是否需要预约(Rendez-vous),以免直接去,人家不受理。

 5购物:周末店铺全关门,提早购物!

 欧洲人社会竞争不大,整个社会氛围比较悠闲。一般的店铺周日都会关门,超市一般也只开半天,所以大家在周六买好下一周的食品。

 刚开始去,学生很不适应,不知道可以做什么。其实,周末除了逛街,还可以和同学朋友一起去户外郊游,一般旅游景点是全开放的。

 建议:到达留学城市后,先去逛一下周边的超市、商店,记住他们的开、关门时间,周六、日是否开门,以免发生到周日店铺全关,买不到食品的窘况。

 6租房:暑期租房要趁早,避开高峰!

 每年7、8月份是学生放暑假的时候,会有许多房子出租,房子比较好找,但等到9月份开学新生到校报到时,自然就“一房难求”。

 建议:如果没有因等待学校通知再搬家的顾虑,那就尽量避开租房高峰期(7、8、9月份),早作打算。在找房过程中,提前多观察,多了解行情,对比一下房租的合理性,切不可只顾贪图便宜!

 7财务:随身现金不宜多,财不外露!

 去法国时携带1000—2000欧元即可,其余可以带汇票或者旅行支票。法国要求国际学生一定要在本国开账户,账户的进出记录会影响到学生下一年的居留续签。

 建议:出行时,尽量避免携带现金,贵重物品(如手机)要不离身。尤其在遇到一些问路、问时间,或者莫名其妙打听什么事的人,一定不要被他分散了注意力,他的同伙很有可能就在你的身后。

 8医疗:出国之前做体检,对症保险!

 法国也要求留学生购买医疗保险,一年190—210欧元,可以报销普通医疗费用的70%,但不包括牙科和眼科。

 建议:建议学生在出国前做一次全面体检。如果身体有比较大的问题留学生(如有近视、配眼镜的需要或牙齿经常出现问题需要看牙医的),可以购买一些中、高档保险,将眼科和牙科一起包含进去。保险的品种可以自行挑选,比如有种350欧元的保险就能包括看牙科和眼科的费用。

 9打工:半年之后再考虑,勿丢学业!

 打工除了可以贴补家用,在培养自身能力方面也是有好处的。比如说,如果找的工作是需要经常说法语的话,对自身的法语水平会有显著提高。

 而且,通过打工,可以了解法国的语言环境、文化习俗等,并学会怎样和法国当地人或其他国家的人友好相处。

 同时,还可以锻炼自己的生活自理能力,积累工作经验。这对在法国的生活学习都是有一定帮助的。

 打工的话,上课期间每周不超过20个小时,假期可以做 *** 。

 建议:留学生到法国初期,不要急于打工赚钱。因为语言关的通过,才是最紧要的任务。在之一年,适应法国的整体坏境,接触外国朋友,多多练习法语,争取将法语问题解决,有助于之后的大学学习。

 在之后打工的过程中,也不要影响学习,不要因为工作太累,就给自己借口不去上课,这就本末倒置了,坚决不提倡这种做法。

3法国留学生活安全注意事项

 1、在国外尽量不要一个人独行,在地铁站不要轻易的拿出手机或者掏出钱包。如果发现有危险因素的人群或时间一定要主动的躲开,千万不要看热闹围观。学习完后尽量早些回住处,别因好奇心到处乱逛。

 2、如果有不懂的一定要问清楚,特别是在签合同、购物的时候要万分小心,只要有不明白的就问,因为根据以往的一些留学生的留学经验发现,有些公司会在合同上做手脚而给留学生造成财务上的损失。不要有自认倒霉的心态,比如房东要押金,那一定索要收据,这也是一旦退房,房东不退押金或者找理由扣掉大部分押金时,好凭收据进行法律上的申述。

 3、出门在外会遇到各种付款的情况比如: *** 公司,internet公司,电业局等,在法国这些都是可以通过支票付款的,并且这些公司每月都会给你寄账单,千万不要采用预付费的 *** ,财务上的主动权还是掌握在自己手中比较好。

 4、国外生活的环境和国内是不一样的,老外在生活上都很节俭,即使家庭条件再好,也别乱充大方,尽量采用AA制,这并不丢人。

 5、出门时记得随手锁门,不要怕麻烦,或者是因为去公共厨房拿东西,觉得锁门太繁琐了。其实这方面经常有留学生交流过,有时候去公共厨房拿个东西,回来就发现房间被盗了。

 6、女孩子留学期间,不要总是背着笔记本上街或上课。有过这方面的报道,在巴黎、马赛这类大城市发生笔记本被抢的事件。这可能也和老外都知道中国人有好东西的印象了。

 7、专家指出如果在法国勤工俭学时,老板不签合同,那是一定要提出来的,维护好自己的权益,因为随着国内到法国留学的学生越来越多,几乎随处可见中国的临时工,因此很多老板会因为你没签合同做出不给工资的情况,如果真的碰到这样的情况,一定要马上起诉黑心的老板,毕竟雇佣黑工在法国是非常严重的问题。

美国和欧洲人一天三餐主要吃什么?

美国人不晓得,但北欧人倒是知道。北欧人早上就使牛奶/酸奶+谷物(Mysli)或者咖啡,面包+黄油。午餐一般在公司,要不自己带,要不就使色拉(例如鸡肉色拉,牛肉等),或者吃rugbrød+pings (一种粗粮面包)。晚餐一般比较丰盛,牛排+土豆,或者一些别的蔬菜和肉类。这里一般以土豆面包为主食。

希望能帮到你哦;)

美国人和欧洲人晚餐吃什么?

对于西方人来说,晚餐是比较重要的一顿,相对午餐来说有比较丰盛的食物,但是由于美国以及欧洲的生活节奏的加快,越来越多的人选择了快餐食品;多.快.好.省成为他们的首选,主要菜类也就无外乎牛排+土豆泥+烤三文鱼+蔬菜色拉+水果+甜点,这些大都可以在超市买到半成品或直接食用大部分美国人对义大利餐情有独钟,不只是匹萨, Lasagna,义大利空心粉等都是他们的主食。现在中国菜,印度菜,墨西哥菜也都进入他们的食谱里了。特别是中国菜,在一些时候成为美国人的首选

在欧洲,除德国,义大利和法国等少数几个国家外,基本上饮食和美国相似欧洲人下班时间较早,一般下午四点半到五点钟结束了一天的工作,大家有宽松的时间用晚餐。晚餐的花样也比较多,或烧牛排,比萨饼,或做义大利面、通心粉什么的,但鲜牛奶和水果一定不能少。欧洲人是很少吃猪肉的,更不像中国人那样天上飞的、地上跑的、地下爬的、洞里钻的、水里游的样样都吃。

美国人和欧洲人一日3餐都吃些什么

美国人的饮食分三餐,即早餐(breakfast)、午餐(lunch)、和晚餐(supper)。

早餐以果汁(juice)开始,主食一般是麦片粥(porridge)、鸡蛋(egg)、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。

午餐因人而异。在餐馆(restaurant)吃午饭的人常吃三明治(sandwich)、汉堡包(hamburger)和热狗(hot dog)。午餐时,孩子们往往喝牛奶(milk)或汽水(soda)。成年人喜欢喝咖啡(coffee)、茶(tea)或啤酒(beer)。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外,为了节省时间,许多人到自动(self-help)餐厅就餐。那里有自动售货机,顾客可以从自动售货机里买到汤(soup)、三明治、饮料(drinks)、水果(fruit)和甜食(sweet food)。

在美国,一天中最为丰盛的当属晚餐,通常有好几道菜:开胃品(新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad))、主菜(meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on)和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有:蛋糕(cake)、果馅饼(pie)、小甜饼(cookie)、冰淇淋(ice cream)。由于晚餐通常吃得比较早,所以吃夜宵(midnight snack)也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼,成年人则吃些水果或甜食。

美国人一天三顿主要吃什么

主要吃牛肉,沙拉等东西吧,反正热量比较高,所以肥胖的也比较多,希望我的回答能够对你有所帮助。

美国人、欧洲人,早餐吃什么

呵呵,欧洲早餐主食一般都是土司或者黑面包加牛油,肉片和芝士。

也有一种食品类似爆米花用牛奶泡著吃。

早上一般喝茶和喝牛奶的多。

希望能帮到你^_^

欧洲人一般在午餐和晚餐时吃什么主食

土豆,又叫洋芋,占主导地位的主食了。

还有义大利面,煎饼什么的,米饭他们也吃,吃得少。

不过还蛮少见午饭晚饭吃面包的,除非是做三明治

早餐以cereal泡奶为主。

午餐比较简单,随便吃点东西,如果在外面饭店吃的,有pizza、粤菜小炒快餐、越南米粉等等;西式商务午餐主要是烤肉加沙拉。

晚餐主食是烤肉,用BBQ或者oven烤,配上沙拉、面包。

美国人和欧洲人吃泡面吗?

根据我朋友在法国的情况看来, 欧洲人吃的不多的, 现在在欧洲都有卖泡面的, 不过都是产于亚洲的, 像在法国, 产于越南, 韩国和中国的比较多 欧洲人吃的少的主要原因, 我认为是他们吃不习惯味道比较重的口味, 特别是辣的, 欧洲人很不能吃辣的, 但是现在的泡面很多味道都是重的, 特别是辣的, 所以他们不吃

那些欧洲人和美国人一样三餐都吃乳酪、面包、三明治和咖啡吗?

不是,我去过美国,他们早上喝咖啡比较多,平常都是喝可乐之类的碳酸饮料----加冰的。

至于乳酪,的确他们很喜欢。还有黄油。我也爱

吃的话,汉堡,披萨,面包,他们吃的比较多,但义大利面,中餐。。。。他们也经常吃。在美国工作时,同事说,他们每周至少去中餐厅吃一次

欧洲人一般吃什么食物 主要是西欧,北欧人!

一般吃鱼、肉和土豆,蔬菜比较少。煎、烤、炖是主要烹饪手段。

#瑞士留学# 导语瑞士作为新晋的热门留学国家,近些年来吸引了不少的学子们。下面是 考 网分享的瑞士留学餐厅就餐注意细节。欢迎阅读参考!

瑞士留学餐厅就餐注意细节

  1餐厅礼仪

 餐厅座位餐厅里一般要等服务人员来安排座位,这是瑞士留学基本礼仪之一。在车站、百货商店的餐厅以及户外阳台的座位等地方,有时也可随便选择座位。此时向服务人员示意要坐此位即可。

 2菜单

 坐在座位上,服务人员将会送上菜单 (有时已放置在餐桌上)。如果服务人员没有拿菜单,在德语区可说“Die Speisekarte,bitte”,在法语区可说“La carte SVP”,法语区的“Menu”有正餐的意思,所以如您讲要“Menu”有时会误认为要点正餐,所以一定要小心。

 3饮料

 在瑞士用餐一般点正餐和饮料两种。虽然可以一次性地点,但通常先来点开胃的饮料,一边品饮,一边再慢慢地考虑要点的料理也可。另外要留意的是饮料菜单和正餐菜单一般是分开的。葡萄酒可按杯、瓶或按分升(dl)为单位点,1分升(dl)大概是一个玻璃杯的量。在瑞士如果说矿泉水,通常指含有碳酸气的饮料,如果不想要带气的,则一定要说“No Gas”"。

 4当日推荐

 当瑞士留学生因不知点什么而犹豫的时候,可选用当日推荐菜单。中午和晚上的菜单虽然不同,但简单套餐大概均在20~35瑞士法郎间。在德语区可按“Tage *** enu”、在法语语区按“Menu”,在英语区按”Today's menu”点菜即可。

 5帐单

 在瑞士与在中国到收银台付帐单不同,而是通常在餐桌上买帐单。在德语区说“Zahlen, bitte”,在法语区说“L'addition SVP”就有服务人员给您送帐单。餐厅里一般包含服务费,所以不需要特别付小费。

 6用餐时间

 在欧洲进餐比较喜欢细嚼慢咽,所以点菜或服务的节奏都比较慢。午餐通常需要1个小时。瑞士留学生如果没有时间,利用自助餐厅或简易的自助餐则会更好一些。

扩展阅读:瑞士留学生活常识介绍

  一、了解营业时间

 到了瑞士之后,首先要了解清楚的,就是各类机关、部门、以及超市、便利店等地方的营业时间,这和我们的生活是息息相关的。

 初入瑞士,要办理很多证明,这就要经常和 *** 部门打交道,为了节省时间,在事前就了解清楚各部门的营业时间。 *** 机关的办公时间是周一到周五,周末休息,具体的时间是八点到十二点,夏天下午两点到五点,冬天下午两点到六点。

 和国内有差异的地方就是,瑞士是没有二十四小时便利店的,而且一般的超市和便利店的下班时间也很早。无论是城市还是郊区,都只在周一到周五上班,营业时间是上午八点到晚上六点,少部分商店会在周四或周五营业到晚上九点,可以说是非常任性了。

 所以,买东西一定要在工作日时就准备好。

 二、学会认时刻表

 在瑞士的火车和汽车的时刻表安排和国内是有多差异的,而且全英文的版面对留学新生来说,也是一个不小的挑战,所以在去之前,要简单了解一些常见的用语。

 在车站,一般都会设置有值班室,如果迷路或者弄不清楚时刻表,可以向工作人员求助,不过记得要用英语交流。在车上的时候,千万记得不要吃东西,也不要用没有盖子的杯子喝水,这时非常不礼貌的。

 三、遵守社会准则

 瑞士有相当一部分的人是来自德国的移民,而且有专门的德语区,所以瑞士也是一个非常注重礼仪礼貌的国家。

 在快餐店的时候,吃完饭,一定要记得自己将桌子上的垃圾收拾好,并扔到指定的回收区,而不是像在国内一样,吃完了就走人。

 在公共区域坐扶梯的时候,记得靠右站,即便是人特别多,也不要占用左边,这是为万一有紧急事件发生让出位置。

 四、关注打折信息

 瑞士的各类超市和便利店的营业时间虽然比较短,但是在每周五,都会有固定的打折活动,为了周末的囤货,可以多关注一些打折的信息,选取最合适的购物地点。

  德国留学生活应了解的三餐。不同的国家有不同的饮食习俗,因而留学生选择海外留学就应去了解并适应海外的生活,下面86我为留学生介绍德国的一日三餐。 Breakfast是一天的开始,德国人对此毫不含糊,甚至乎比晚餐和午餐还来得要丰盛,大多数canting都提供资助早餐服务,主食有bread、肉类、蔬菜还有新鲜的fruit,品种丰富,注重营养搭配,bread的种类都分得很细,有燕麦的、白面的、杂粮的,可以自己搭配杂粮、牛油、奶酪等。

 德国的lunch,就显得比较平淡了,主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等,德国人饮食习惯毫不浪费,最后一刻,他们也会将bread蘸着汤汁消灭干净。而dinner时刻与午餐差不多,因为下班的愉悦心情,有些喜欢加上一杯纯正的德国黑啤酒,担心自己不胜酒力的朋友也不用担心,德国人可没有劝酒的爱好,如果你reject品尝beer,他们绝对会尊重你的做法。

 至于德国的街头小吃,要数香肠最多,其余也有hamburger、pizza等经典的西式快餐,一些小餐馆内还会出售类似西班牙、土耳其的美食,不过要想寻找到纯正的Chinese restaurant却很难,因为大多做法都有些西化,刀叉、勺子加上筷子,怎么感觉都缺少了中国味。

 面对海外不熟悉的生活习俗,留学生一定要提前了解,为自己的留学生活减少些压力。