国内更好的烹饪学校

问答06

国内更好的烹饪学校,第1张

国内更好的烹饪学校
导读:国内更好的烹饪学校是上海外国语大学附属烹饪学校,该学校成立于1989年,是一所以烹饪为主的职业学校,也是国家职业教育改革试点学校,是国内烹饪教育领域的佼佼者。该学校有着完备的师资队伍,拥有一批优秀的教授、讲师和名师,他们通过实践与理论的结合

国内更好的烹饪学校是上海外国语大学附属烹饪学校,该学校成立于1989年,是一所以烹饪为主的职业学校,也是国家职业教育改革试点学校,是国内烹饪教育领域的佼佼者。

该学校有着完备的师资队伍,拥有一批优秀的教授、讲师和名师,他们通过实践与理论的结合,培养出了大量的专业人才。学校采用国际化教学模式,拥有完备的实践环境和设备,让学生能够在实践中学习,充分锻炼烹饪技能。

学校的课程设置非常丰富,包括基础技能训练、烹饪工艺、中西餐烹调、饮食营养、烘焙等多个方面,学生能够全面学习各种烹饪技巧和知识。学校还与国内外知名酒店、餐厅合作,为学生提供实习机会,让他们能够更好地了解餐饮行业。

此外,学校还积极推进国际化教育,与美国、英国、法国等多个国家的烹饪学校合作,为学生提供海外留学机会,让他们能够更全面深入地了解国际烹饪文化。

总之,上海外国语大学附属烹饪学校作为国内更好的烹饪学校之一,始终坚持以培养高素质的烹饪人才为己任,为中国餐饮行业的发展做出了重要贡献。

目前全部是二本学校才招生 大概有13所左右开设烹饪本科 还有几所三本也开设了 但是学费很高 开设专科的大概有80所

二本如下扬州大学 哈尔滨商业大学 湛江师范学院 济南大学

河南科技学院 河北师范大学 吉林农业科技学院 黄山学院、安徽科技学院 武汉商学院(以上是复制来的,下面说点我自己旁边的事)

我表哥就是当厨子的,也没去什么专科学校或者新东方的,他先是在市里去大饭店给一个大厨当学徒,然后学了两三年就当上了厨子,再当了几年厨子,肯发奋吃苦,去了香港一个大饭店,现在一个月听说有2W多港币了。

烹饪与营养教育专业主要面向社会主义现代化建设、人口质量建设、地方经济繁荣和时尚饮食文化培养专门人才。目的是培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

开设院校:

烹饪与营养教育 开设院校

河北

河北师范大学

山东

济南大学

安徽

黄山学院 安徽科技学院

江苏

扬州大学

湖北

湖北经济学院

广东

湛江师范学院 韩山师范学院

云南

昆明学院

黑龙江

哈尔滨商业大学

吉林

吉林工商学院 吉林农业科技学院

扬州大学烹饪学院是扬州大学下属的一所特色学院,座落在历史悠久、风景秀丽的历史文化名城扬州市市区古运河畔。目前学院有全日制本科学生1600多名、硕士研究生200多名、留学生100多名,以及成人教育与自考助学学生700多名。

  目前学院下设旅游管理系、烹饪系、营养学系和食品科学系等四个系。共开设旅游管理、烹饪与营养教育、营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程(发酵工程)等6个本科专业。在开设的本科专业中,“烹饪与营养教育专业”是全国烹饪高等教育首创、办学历史最长、办学水平一直处于国内领先地位的江苏省省级特色专业;“旅游管理专业”是省内高校同类专业较早设立、有厚实办学基础和丰富办学经验的校级特色专业;“食品科学与工程专业”为校级品牌专业;“营养学专业”和“食品质量与安全”是由教育部审批、在国内开办较早的专业。

  学院拥有动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点,有旅游管理、食品科学、农产品加工与贮藏和营养与食品卫生学4个硕士点,有食品科学(烹饪科学方向)和旅游管理2个专业硕士学位授权点,同时食品科学、旅游管理、农产品加工与贮藏工程和营养与食品卫生学也是我校的重点学科。

  学院拥有一支力量比较雄厚、结构比较合理、素质优良的师资队伍。现有教授12人、研究员1人、副教授39人,硕士生导师38人。在双师型师资队伍中,有国家级烹饪大师8人、国家级烹饪名师4人、国家级烹饪大赛裁判和评委8人、烹饪高级 *** 18人。

  学院设有江苏扬州现代乳业加工(省级)服务中心、江苏省烹饪研究所等7个研究机构和教育部全国重点建设职教师资培训基地以及国家职业技能鉴定所等办学支撑机构,主办《扬州大学烹饪学报》,承办《中国烹饪信息》等专业学术和信息期刊。

  学院拥有优良的办学条件,有完备的教学及实验设备,在国内外都有很高的知名度。在北京、上海、广东等15个省市,建立了一批稳定的专业实习基地。学院重视理论基础,突出专业特色,强化技能训练。毕业生以其扎实的理论基础,较强的实践能力,严谨朴实的作风深受用人单位的欢迎,多年来毕业生就业率一直为100%。

  学院重视对外合作和交流,先后与美国、日本、韩国等十多个国家和地区建立了稳定的合作关系,并互派访问学者和留学生。

四川旅游学院(筹)是经教育部2012年3月29日批准,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建,筹建期限为1年。学院立足四川、面向全国,以旅游、食品科学、烹饪、休闲运动和语言与艺术类专业为重点,培养应用型高级专门人才。

四川旅游学院(筹)占地面积67827亩(另有发展规划用地300亩)。现有专任教师422人,其中教授48人,具有副高级以上职称的教师161人,具有研究生学历的教师199人,有国家级优秀教学团队1个,省级优秀教学团队4个;享受国务院特殊津贴专家2人,四川省学术与技术带头人1人、后备人选2人;四川省有突出贡献专家5人,四川省教学名师4人。