导读：要说蛋糕是很多人都喜欢吃的零食，尤其是女生。蛋糕绵软香甜的口感可以说是老少皆宜。南京人会买很多糕点回家过年或者过元宵节，这也算是南京人的一个老传统了。因此，街上有许多蛋糕店。下面小编推荐几家口碑不错的高档店铺。详情请看下文。1老太叠元宵排队
要说蛋糕是很多人都喜欢吃的零食，尤其是女生。蛋糕绵软香甜的口感可以说是老少皆宜。南京人会买很多糕点回家过年或者过元宵节，这也算是南京人的一个老传统了。因此，街上有许多蛋糕店。下面小编推荐几家口碑不错的高档店铺。详情请看下文。
1老太叠元宵
排队来堰桥。
地点：夫子庙瞻园路与东牌楼交叉口
没有夫子庙老太太折元宵，南京的元宵图就不完整。如果是下班后买，估计挺难的。据说白天等着买老太太折叠元宵的人可以上来眼桥。
老太元宵的馅料是将桂花、黑芝麻、白糖、瓜子、松子、红绿丝五种食材粉碎，然后切成小块，再将做好的小块倒入糯米粉中，一层一层堆积而成。就像滚雪球一样，一共需要六层才能保证元宵的韧性。此外，汤圆的烹饪也有一定的讲究，不像一般的汤圆煮了就烂。饺子需要大火煮一分钟，然后小火慢炖十五分钟。这个时候，饺子的味道刚刚好。
2芳婆糕团店
红豆元宵带点甜
地点：王宓街50号
这家糕点店可以算是南京的老字号小吃了。几乎每天都有很多人从一大早就在外面排队。元宵香糯，甜度比一般的要淡。味道特别爽口，适合那些不太爱吃甜食的朋友。
3罗家桂花汤圆
汤头走甜腻路线
地点：秦淮区曹渡巷18号
这种饺子的汤头中加入了红枣、醪糟和桂花。因为饺子也是在里面煮的，所以吃起来又浓又甜，走的是甜腻路线。
糖皮还是有些韧，不粘牙。根据吃货们的经验，珞珈更受欢迎的饺子品种是黑芝麻馅。
4白下元宵铺
桂花酒酿元宵。
豆瓣酱味道更好。
地点：雨花台区能人里菜场
环境稍微差了一点，但是吃货们不会在意的！
店里的大元宵有黑芝麻和红豆沙两种，还有空心的元宵。汤底是桂花酒做的，挺浓的。很多朋友说芝麻馅太甜，豆沙也不错！
边肖
这几个推荐的店铺都是南京的老字号，可以大胆去冲。
近期20处便民服务设施完成了手续办理、施工、验收等，其中地铁昌平线昌平站、北邵洼站、昌平东关站新增3处便民服务设施，进一步提升了地铁乘客乘车、消费体验。
在地铁昌平线昌平站内的“糕朵朵”，记者看到各类设备设施已经安装到位，工作人员介绍该店将于近期试营业。“现在真是越来越方便了，糕点店开在了地铁站，以后下班乘车回家还能顺道买点糕点，真不错。”乘客刘先生说。
北京地铁公司聚焦乘客出行需求，推动在地铁站内建设便民服务设施，为乘客提供生活便利，在2021年年底推动首批130处便民店建设完成的基础上，2022年持续推进便民服务设施建设，并对经营业态进行动态优化调整，促进经营业态更加多样化，为乘客提供更多消费、体验选择，增加家庭环保品牌体验店、茶叶店、糕点店等。近期，20处便民服务设施完成了手续办理、施工、验收等。
新一批便民服务设施合作品牌包括首发路客、公联邂缘、糕朵朵、净家环保等。除家庭环保品牌体验店、茶叶店、糕点店外，还增加了便利店，为乘客提供食品、饮料等商品。为维护乘车环境，落实《城市轨道交通客运组织与服务管理办法》要求，相关便利店提示乘客不在地铁内进食。目前，便民服务设施处于试营业阶段，乘客在购物过程中的意见建议，可现场向店员反映或致电96165地铁服务热线。
下一步，北京地铁公司将持续加强乘客需求调研，结合不同线路、车站特点，动态调整经营策略和商品品类，不断满足乘客消费需求，为市民出行提供更优质、便捷、丰富的综合服务。
不是说不屑做,只是翻糖裱画只是法式甜点的一个工艺而已,不能代表全部就跟中餐就只是一个油炸就能代表么中餐厨子不屑油炸么
法式甜点有很多类别啊,比如慕斯(跟国内的不同,特别轻盈而且不属于蛋糕范畴),比如各种塔(tarte),还有偏面包类型的brioche,bugne以及其衍生类型baba au rhum,以及mille-feuille/opera这类的
上述的只是基本类型,法国厉害的甜点都是在这些的基础上自我发挥,不只是随便一个翻糖裱花来延展,而是根据食材和创意进行各种搭配,这样才使得法国甜品百花齐放,不是一个类型一个模板
比如现在法国二台就在放甜点师傅的比赛(Grand Patissier),给你看看几个选手的作品
