导读： 瑞士的美食是比较多的，想去瑞士留学的同学可以好好享受一下，那么接下来就和来看看在瑞士读书留学生平时吃什么？ 吃 腌牛肉 首先要说的就是肉！瑞士的腌牛肉类似于内蒙的风干牛肉，但是略有不同的是，瑞士腌牛肉加了超多香料和草本植物，
瑞士的美食是比较多的，想去瑞士留学的同学可以好好享受一下，那么接下来就和来看看在瑞士读书留学生平时吃什么？
吃
腌牛肉
首先要说的就是肉！瑞士的腌牛肉类似于内蒙的风干牛肉，但是略有不同的是，瑞士腌牛肉加了超多香料和草本植物，再经风干成形，值得一尝。再有就是杂肉拼盘，瑞士冬季寒冷，需要大口吃肉，大口喝酒的时候，实诚的瑞士人会准备一份超级豪华的肉类拼盘：烤香肠、牛舌、羊肉等等。如此丰盛的肉类盛宴真的很诱人呀！
拉科雷特干酪
秉着“芝士就是力量”的口号，更不能错过瑞士的拉科雷特干酪。拉可雷特干酪的外壳呈褐色，肉为**，质地平滑，非常易于融化。融化之后就是一道瑞士人极爱的菜肴了。还有一道不可错过的芝士类菜肴——奶酪火锅。当然，还有一些瑞士人爱再加一个面包夹奶酪，这是一道极其肥腻的菜，面包里不止有奶酪和蔬菜，还要放一大块肥肉，这是热爱肥肉人们的必点美食（不过对于不少妹子来说还是杜绝一下吧）。
汤类
欧美人酷爱汤类，在最盛大的巴塞尔狂欢节期间，人们会准备一道“巴塞尔面粉汤”。它是由烘烤成棕色的面粉、洋葱、黄油还有肉汤做成的汤。瑞士人不止爱喝汤，他们还爱改良饮食，把一种叫做“波伦塔”的玉米粥，改良成了玉米薯条，这样一来就可以摄入较少的卡路里。
瑞士土豆饼
还有就是瑞士土豆饼，虽然中华美食的土豆饼更为好吃，不过还是可以尝试一下不同风味的土豆饼哒~
巧克力
说起欧洲，更具代表的就是巧克力了，瑞士也是如此，囤积一些甜甜的巧克力也是不错的选择。
鱼
当然各类从苏黎世湖打捞出来的鱼也是不可错过的美食，可以尝到白鱼、鲑鱼、梭子鱼、欧鲇、江鳕和水母等 *** 而成的美食。
酒
想必大家都听说过日本动漫《名侦探柯南》里有一个叫苦艾酒的女的，其实真有一款酒就叫做苦艾酒。
世界上之一家蒸馏酒厂就开设在瑞士，大家可以去瑞士品尝一下。
出行
计程车
欲搭计程车，必须在招呼站台打 *** 叫车，计程车起价为480瑞士法郎，跳表计程兼计时，有行李还要再另外计费（约每件一瑞郎，小件行李就不必放后车厢），十分昂贵。
瑞士的公路概况
邻近各国的游客可以通过边境海关（设在各大交通要道），开车直奔瑞士。
重量达35吨的汽车（包括托车及旅行房车）每年付30瑞士法郎的汽车税即可取得一张“汽车纳税票证”（motorway vignette），将其贴在前车窗左侧，便能在公路上畅行无阻，有效期为12月1日至第叁年的1月31日止共14个月。租车也会要有一个有效纳税证票。
瑞士的铁路概况
瑞士有国际火车通往其他欧洲国家，另有国内火车可通往瑞士各大小城镇，火车共分成头等，二等车厢，固定每小时发车。
有“航路-铁路行李托运”Fly Rail Baggage服务，从机场下飞机改搭火车的旅客不需拖着行李绕机场跑，可以从飞机取下行李後直接由火车托运送往目的地（包括各大城市及大型渡假胜地），回程亦有同样的安排。瑞士的航空概况
有五座国际机场，分别位於苏黎（Zurich）、日内瓦（Geneva）、巴赛尔（Basle）、卢加诺（Lugano）及伯恩（Berne）。瑞士两大航空公司为瑞士航空（Swissair）、跨陆航空（Crossair）。
位于苏黎士及日内瓦的机场并设有火车站，巴塞尔-米卢斯机场（Basle-Mulhouse）实际位於法国境内，从该机场搭公车至瑞士巴塞尔火车站（SBB）大约需25分钟；在苏黎士、巴塞尔、日内瓦各国际机场间也有固定航线往来。
中国执照在瑞士驾车
原则上中国的驾驶执照在瑞士必须更换为瑞士驾照后方可驾驶车辆。但如果在瑞士的居留期不超过一年，则可在瑞士境内使用中国驾照驾驶执照中允许的车辆。
如一年内离开瑞士超过3个月，那么，再次入境后，一年的期限将从再次入境时间重新计算。如果在瑞士居留超期过一年，则必须更换瑞士驾驶执照方可驾驶车辆。
对于在瑞士留学生来说，一般居留证件有效期为一年，也就是说，留学的之一年可使用中国驾驶的执照中有效的机动车辆，从第二年起则必须更换为瑞士的驾照，才允许驾驶车辆。
我的闺蜜就在意大利留学，她几乎每顿饭都是自己做的，偶尔节假日才会出去吃。好像连锅都是从国内带过去的。因为她们是四个人合租一间房子，所以每天大家轮流做饭，早餐的话一般就会在面包店买一些法棍之类的。午饭有的时候就轮流着做，不愿做的时候就集体吃火锅，经常看见她在朋友圈晒火锅。晚饭也吃的比较简单，一般也就是两个素菜，一个荤菜。
听闺蜜说如果你要选择在外国吃中国菜，那你一定要事先打探好具体的消费情况是怎样的，有的时候你进了一家看似非常普通的中国店，但是消费却非常的高。因为在外国中国菜就属于是进口的含义，自然价位也就高了。当你回国的时候，你也可以从家里带一些干粉，拌面之类的东西过去，因为在国外是很难买到正宗的中国粉丝。上次闺蜜回来就买了一大袋米线带到意大利去，有的时候就做一个凉拌米线。如果你不愿意带，也可以邮寄过去，虽然说邮费比较贵，但是比起在外面吃，自己寄过去的东西往往更有家的味道，成本也会更低。
林夕老师在他的散文集《十方一念》里描述过在日本京都吃豆腐。他说，吃过京都豆腐清甜的滋味，便觉得香港吃到的都只是一砖石膏。“平时在香港的日本食店里吃豆腐也吃得不安于室，幻想腾空专程到京都吃个痛快。”
其实，同样是没有味道的豆腐，即便用再好的材料、再好的工艺、再好的调味，能有多大的差距？能让林夕这类文人所中意的，不过是饮食的环境和食物所蕴含的情调。
在这两个方面，确实很少有国家的饮食能日本料理媲美。而京都的昼夜三餐，则是日式情调的极致。
01
早餐
/ 吃到广式早茶的况味 /
为什么日本的大街上没有露天早点摊？这是许多留学生和游客初来乍到的疑问。
没有煎饼果子，没有豆腐脑，没有油条，没有白面馒头……
“日本人早餐一般在家吃”确实是更大原因。这和日式的婚姻结构有关： *** 太太会一早起来做好全家人的早饭和中午便当，然后全家人吃完饭分别出门。
对于生活在东京这种大都市里的单身男女来说，早餐为数不多的选择只有喝杯牛奶叼一片烤面包出门、去便利店买一份三明治加咖啡、找快餐连锁店吃“朝定食”。
遍布日本街头的牛丼连锁店すき家
但在京都这样慢节奏的城市，很多人并不需要赶着去上班。所以，在这里能最富于情调的享受之一，就是一份传统的日式早餐。
除了酒店和民宿提供的定食、自助餐之外，如果愿意睡个懒觉，到九十点钟街边铺子开门后，还可以到料理茶屋吃。一顿早午饭，一杯抹茶，可以从早上吃到下午，颇有广式早茶的况味。
传统日式早餐包含几个基本元素：饭、主菜、副菜、腌菜、味噌汤。
在日本文化中，粥通常认为是病人的食物，相反，日本人早上更习惯捧着一碗白饭干噎。
沉迷白饭的五郎
米饭的吃法当然也要遵循传统，磕一个生鸡蛋，再加酱油、纳豆之类有咸味的调料，均匀拌起来，就是日式早餐最朴素、最传统主角。在京都，我还吃了一种改良版的生鸡蛋拌饭——鸡蛋是提前一天冷冻的，吃之前解冻一小时，再打在热饭上。鸡蛋黄吃起来有布丁的口感，非常有意思。这也反映了京都这座千年古都，偶尔露出一点点的创新与活力。
主菜是鱼。日本有着漫长的禁肉史，即便今天，肉类也只在新派西餐，以及上规格的正餐里才有，这也是日本人罕有肥胖的重要原因之一。在表达传统情节的早餐里，鱼才是主角。
腌鲑鱼是从前最为普遍的早餐主菜，就好像中国的腐乳、咸蛋一样，靠着盐味，一点点就能下很多饭。最近几年可能觉得腌鱼不健康，改成了烤鲑鱼，配上一撮白萝卜茸，会吃的要倒一点酱油吊味，这是油润多汁的烤鲑鱼的更佳拍档。
日剧《四重奏》里的烤鲑鱼
前几年在中国颇流行的三文鱼刺身，最近被批斗得很惨，专家们都说日本人根本不吃鲑鱼。事实上，脂肪含量极高的鲑鱼口感浓厚，作为刺身生吃确实背离了日料“清新本味”的追求，远不如鲷鱼为代表的“白身鱼”刺身上得了台面。但经过火烤、盐腌之后，脂肪和蛋白质分解成更小的颗粒，带来细腻的口感，这又是京都人所喜爱的传统饮食。
副菜一般会用玉子烧，用日式高汤、糖和鸡蛋，以简单的烹饪构成了蛋卷的形状，一口咬下去松松软软，是早餐开胃提神的更佳选择。
腌菜的品类很多，必不可缺的是几片紫菜。通常是用透明纸包的，防止受潮不脆。也有高档日料店会上一份炭火现场烘焙的紫菜，又脆又热乎。还有各类泡菜以及酸梅，它们的主体味觉都是酸的，而非中国腌菜的咸。因为腌菜在日本早餐中不是下饭的，而是增加饭食滋味的。
蔡澜有个女友是京都人。他说在日本吃的更好的早餐，是在女友家过夜，第二天早上吃女友亲手煲的白饭和味噌汤。我没有他这样的艳福，但坐在京都街边店铺的临窗位置，一边吃正宗的日式早餐，一边望着刚刚苏醒的古城，也是饶有趣味的体验。
02
午餐
/ 市场里的人情与传统 /
某种程度上来说，大阪像是上海，京都像是北京。
对京都的居民来说，千年皇城根天子脚下的生活，让他们总有天然的圈层优越感。嘲笑大阪人只认钱、嘲笑东京人没文化，是很多京都人日常聊天的内容。
京都天皇御所
虽然从明治维新开始，为了更好地指挥各类国家机器，天皇的御所就已移居到东京，但京都仍然保留着只有图腾意义，没有使用价值的天皇御所。很多京都人至今还固执地认为，天皇只是去东京“出差”了，京都才是他真正的家。
而因这种氛围所酝酿而生的，就是一个以人情、传统网罗交织成的社会。对于京都人来说，熟人关系非常重要，花更多时间去维系旧友，也恰恰反映出他们更追求“细水长流”的感情，而不是“快餐式”、“阶段式”的交往。
所以，在京都吃一顿最有当地风情午餐，就必须到人气最旺、人情味最浓的地方去。作为至今还保留着的为数不多的农贸市场业态，锦市场，是一个不错的选择。
锦市场和大阪的黑门市场、东京的筑地市场不同，如果说后两者是大都市多样化生活状态的一面，那么锦市场则淋漓尽致地表现了京都完整的城市气质：外乡人眼中的旅游圣地、文人眼中的大隐于市、信徒眼中的古老传承、主妇眼中的柴米油盐。
平心而论，锦市场里那些铺子狭小的门面、简陋的餐厨具，确实不适合大厨们发挥厨艺，但农贸市场的好处——新鲜，倒是可圈可点。
刺身是最能反映食材新鲜与否的料理，用一次性的塑料碗，装了现场打开的海胆刺身、现场切片的金枪鱼腩刺身，不用点蘸、也不加山葵，直接淋上小瓶装的料理酱油，蹲在街边吃，味道比坐在高级料亭里更好。
和果子以新鲜做的为佳，糖、糯米、小豆层次分明，保留了最质朴的香甜。和果子最初是用于供神和侍奉天皇的，精神偶像面前当然容不得小技巧和小花哨，所谓大道至简的滋味，就在小小的羊羹、大福之中。
烧烤是市场里的扛把子。日本的烧烤和中国的烧烤有很大不同，既不放孜然，也不加胡椒，几乎不用调料。烤到半熟了蘸酱油，或者什么都不加，吃的是食材天然带来的滋味。岩蚝是一种野生的蚝，没有仙凤趾蚝或者兵库蚝那么名贵，壳厚肉小，最适合做成明火烤的平民美食，加块黄油，烤到蚝壳乌黑，蚝肉里天然的海水咸味收缩得恰到好处。
乌鱼子本来是台湾美食，中国人用它炒蒜苗、炒饭。日本吃法则是切成片，用喷枪烤得微微发脆后，夹白萝卜片吃。美拉德反应和碳化反应在鱼子片表面形成焦香的口感，虽然价格不菲，但确实是适合在市场里边走边吃的好物。
一夜干是各类海鲜盐腌后风干一夜的东西，天然带着浓郁的滋味，也很适合烧烤。竹荚鱼、金吉鱼、鱿鱼做的一夜干在锦市场的烧烤档上都有售卖，像中国的烤串那样被穿在竹签上，可以问店家要一份金桔酱来配着吃，仿佛能嗅到扑面而来的日本海的海风。
和大多数京都的商户一样，锦市场撤摊很早，基本上下午4点开始，就陆陆续续有店家关门了。所以想去锦市场吃一顿晚餐并非明智的选择，即便零星剩了几家坚持开门迎客到晚上的，品类不够丰富，滋味也不够好——某种程度上，食肆的味道，总是和他们的服务态度呈反比。
商户们下班后，当然都回家享受生活去了——这才是慢节奏城市里更大的好处。傍晚站在鸭川边，能望到无数人家星星点点亮起来的灯光，这种氛围，我觉得比站在东京的天空树上，看商业区灯火辉煌的夜景要温馨得多。
03
晚餐
/ 居酒屋内外的风情 /
再早以前，日本人是不吃晚餐的。
这种生活习俗，源于唐宋时代中国文化的影响。中国古代，人们奉行一日两餐，之一顿饭叫朝食，又叫饔，大约在上午九点左右；第二顿饭叫哺食，又叫飨，在下午三点左右。
这种符合“日出而作，日入而息”节律的一日两餐，一直到明治时代西方一日三餐文化的入侵后才结束。但在京都这种充满怀旧氛围的古都，依然保持着晚餐从简、回家解决，大部分食铺早早打烊的传统。
但体验京都夜食也并非无处可去。到了晚上八九点，夜宵上来后，居酒屋的生意就热闹起来。与英美的酒吧不同，日本的居酒屋除了提供各类清酒、烧酒、啤酒之外，还有相当可口的下酒菜。没吃饱的话，主食的炒面、炒饭之类，也会给深夜里饥肠辘辘的胃以更好的慰藉。
同时，作为餐饮与社交并重的场所，居酒屋比一般的料理场所热闹，又没有酒吧的喧哗，与中国人对饮食价值的理解相当吻合。而且在居酒屋就餐，不必遵循分餐制的规矩，一份下酒菜上来，大家举箸抢食，气氛也好。再加上侍者殷勤的态度，会让很多国人举杯忘形，流连忘返。
事实上，居酒屋里的很多宵夜食物，都和中国有很深的渊源。
京都大部分居酒屋的“唐扬”都保持了极高水准，这种由中国传入的油炸方式，和17世纪由葡萄牙人带来的天妇罗不同。先腌后炸的肉类、蒜香扑鼻的调味，都和一般人观念里清淡的日本饮食有着很大差别。最有意思的是，不管多么简陋的居酒屋里，日式唐扬也会被精心定形后炸制，再用漂亮的食器乘装后上桌。这与不求外形的韩式炸鸡啤酒形成鲜明对比，不得不说，日本人在审美上达到了很高的水准，这是一个生活美感特别发达的民族。
汤豆腐是居酒屋里的另一大亮点，一块昆布铺在锅底，小火炖着慢慢让鲜味渗出。汤里的整块豆腐入味后，用竹匙舀了蘸酱油吃，极其朴素。这种源自中国的食物，在原产地被当作“吸味”的妙品，被油煎、红烧、辣子炖；而日本人却在钻“本味”牛角尖的道路上越行越远。这是豆腐这种食材一体两面的戏剧表达，也是中日文化并蒂生双枝的生动体现。
乌冬也值得一试，和普通料理店里那种纯以昆布和鲣鱼花出汁，搭配一点酱油的简单面条不同，居酒屋的乌冬有烟火气息得多。佐料里除了切片的油炸豆腐和鱼糕，还有带皮撕碎的野鸭肉，汤头也更加鲜美。这种从福建传来的，介于麦面和粗粉之间的面条，与中式汤粉极其相似，呼噜呼噜下肚，作为居酒屋的宵夜句点，再爽气不过。
从居酒屋出来时候已过零点，这时候的京都街道，又是另一番图景：穿着旧衣服的老人头发凌乱步伐缓慢、宿醉了的上班族皱着一张脸、24小时营业的便利店收银台全换成了东南亚人。这是京都平日光鲜矜持外表下，疲惫和真实的另一面。
他们构成了这座古都昼夜三餐的一部分，也折射了它遗世独立气质的另一种光芒。如舒国治对这座城市的描述：“我站在华灯初上的某处京都屋檐下，看着檐外的小雨，突然间，这种向晚不晚、最难将息的青灰色调，闻得到一种既亲切却又遥远的愁伤，这种愁伤，仿佛来自三十年前或五百年前曾在这里住过之人的心底深处。”
自己做。如果你有钱可以顿顿在外面吃。我当初在伦敦，吃当地类似肯德基快餐一个套餐也得3-5英镑，中餐大碗面5英镑左右，小餐馆中餐外卖也要3英镑……反正自己做是王道……特别有钱天天饭店也行，一般有钱还能忍快餐就天天吃快餐喽……绝大多数~绝大多数人都是自己做饭的~！
作为澳洲留学生，在生活开支上我一般都是能省则省，也因为生活中的节约，所以掌握了一些节省开支的 *** ，特别是在吃喝上，虽然每个月就节省一点，但整年下来还是很多的，现在让我们一起来看看有哪些省钱 *** 吧！
1、做饭
2、利用学生折扣
3、善用优惠券
4、购买打折食品
5、自带午餐
之一个要说的便是做饭了，在澳洲留学如果不会做饭的话，开销会非常大，为了节省很多澳洲留学生即便不会做饭也会自学的。
1、做饭
在澳洲，吃饭非常昂贵。但是，如果能自己做饭，就可以省下不少的钱。购买食材的时候，可以选择购买打折的或者是当地的季节性食材，这些食材价格通常会比较便宜。另外，在购买材料的时候，可以选择一些便宜的蛋白质来源，例如豆腐、豆类、鸡蛋和鱼肉。
如果不知道该如何开始做饭，可以去看看YouTube上的一些烹饪视频，或者向身边的朋友寻求帮助。做饭不仅可以省钱，还可以锻炼厨艺技能。
2、利用学生折扣
在澳洲，很多餐馆和商店都会提供学生折扣。只要持有一张有效的学生证，就可以享受到一定的折扣。所以，在去购物或者用餐的时候，不要忘记出示学生证。另外，一些学校也会提供学生食堂，这些食堂提供的食物通常会比较便宜。
3、善用优惠券
在澳洲，可以通过一些网站或者APP下载一些折扣优惠券，例如Groupon、Shopback等等。这些优惠券可以在购物或者用餐的时候享受到不同程度的折扣。所以，如果想要省钱，不要错过这些优惠券的使用。
4、购买打折食品
在澳洲，食品的保质期通常比较短，所以商店会经常将即将过期的食品打折销售。在购买食品的时候，可以选择购买打折的食品，这样不仅可以省下一些钱，还可以避免浪费食物。
5、自带午餐
在澳洲，外出用餐的费用很高。如果每天都在外面吃饭，那么花费可能会非常高。相反，可以考虑自己带午餐，这样既能够保证自己的饮食健康，又可以省下不少的钱。可以在家里事先准备好午餐，然后带到学校或者工作地点，这样就不需要每天都在外面花费大量的钱。
以上这些省钱 *** 可以在吃喝上节省很多，希望我的这些 *** 能够帮助到正在澳洲留学的小伙伴们，让你们能够更加轻松地应对生活的各种挑战。
面包，国外的面包就跟国内的馒头一样，不过比国内的馒头还难吃。土豆泥也是常见的主食，不过弄的都跟大便一样
我现在整天吃面包，就是那种切片的吐司，一点味道也没有，不甜，稍微有点咸，就是当馒头吃的。还有那种roll，也是一点味道也没有，只不过比那个white bread稍硬点。外国的面包真让我抓狂。
1、火锅
排名之一的绝对非火锅莫属了，根本不需要解释。在国内，不管你来自南方还是北方，沿海还是内陆，火锅都是聚餐吃饭的首选。我身边的大部分中国留学生朋友，只要一提起去吃火锅绝对是一呼百应。
尽管这种“在一个锅里捞食”的饮食方式不太容易被歪果仁接受，但慢慢地还是会有很多外国朋友加入我们的阵营。一群人围着桌子吃着热腾腾的火锅，暂时忘却繁重的学业，谈天说地，简直不亦乐乎。
吃火锅更大的好处就是操作起来简单方便，火锅底料和蘸料去华人超市就可以买到。把蔬菜和肉洗干净切好，国外没有电磁炉可以用电饭煲代替，哪怕没有任何烹饪基础的同学也完全能够做好。
2、豆浆
豆浆同样是我在国外经常喝的一款“中国式健康饮料”，推荐给大家更大的原因还是简单方便，平时自己在宿舍也可以做，而且富含蛋白质，很适合喜欢运动健身的同学。
买到黄豆后用水泡8小时以上（个人经验：水量要超过黄豆更好一指左右的高度），把泡过的黄豆放入果汁机（如果有豆浆机更方便，但是我暂时还没有买到）中加水搅打成浆，用纱布将豆渣过滤掉。然后将过滤后的豆浆倒在锅中大火煮开就可以喝了（记得要把煮沸后出现的浮沫舀出）。另外喜欢不同口味豆浆的同学还可以考虑加红枣、枸杞等等做成不同的口味。
3、鸡蛋羹
鸡蛋羹是我很喜欢吃的一道家常菜，有丰富的蛋白质、维生素和各种人体所需要的矿物质。还具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用blabla其实说了这么多，主要还是因为它做起来简单快捷，比煮一碗面的时间长不了多少。
把鸡蛋打散后加少量盐，加入温水（记住一定要是温水，冷水冲进去就会变成蛋花）。在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼（保鲜膜是为了水蒸汽不会落到碗中，扎几个小眼可以透气）。然后放到锅里蒸上10到15分钟就可以出锅了，可以根据个人喜好放上葱花或者其它配料。
4、皮蛋瘦肉粥
每次熬夜或者通宵忙碌时，总会想念家里每天都能喝到的热腾腾的米粥，尤其是皮蛋瘦肉粥，有蛋有肉，香糯可口，是我最喜欢的粥品之一。
皮蛋在国外的华人超市里都能买到，建议大家买硬心皮蛋，糖心的不好切，而且太软，一煮就化了。肉当然是要瘦肉，要切的足够细，否则可能会煮不透。煮粥时根据口味加入少量盐，另外，放葱花或者姜丝可以平衡肉的油腻感。深夜熬一碗皮蛋瘦肉粥，喝上一碗会觉得很满足，第二天又精力充沛啦。
接下来要推荐的菜品都是硬菜，同学们准备好做笔记（敲黑板）。
5、水煮鱼
水煮鱼是我会做的唯一一道川菜，起初吃这道菜都是在外面的餐厅，大概是因为川菜到了北方难免会少一些原汁原味，并没有让人觉得很好吃。直到我的一位重庆朋友亲自下厨给我做了一次地道的重庆水煮鱼，就彻底地爱上了这道川菜。观摩学习朋友的做法，自己下厨尝试几次之后也能做出这道正宗川菜的八分滋味了。
水煮鱼相比前面给大家推荐的菜品，做起来会比较麻烦，配料要求也比较高，在国外可能较难凑齐，所以条件不允许的话只好去中餐厅解解馋了。做法讲解起来比较复杂，我为大家找到一个教学视频——《不孤独的食物美学：水煮鱼》，有兴趣的同学可以跟着视频学习。
6、土豆炖牛腩
为大家推荐的第6道菜是土豆炖牛腩，推荐这道菜的原因很简单——食材好找。在美国，马铃薯和牛肉属于大众菜谱必备，任何一个超市都有。其它配料比如八角、桂皮、桂叶等等在华人超市也基本都可以买齐，所以完全可以加入“留学生豪华中餐”。做法与水煮鱼相比也更加简单，器材更好可以用高压锅，省心省时省力。
做法：1、牛腩切块，土豆削皮切块。2、高压锅里浇上适量色拉油，油热后下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、桂皮、桂叶、牛腩。3、搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。4、盖上锅盖关闭气阀，高压锅炖15分钟。5、倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水（如果之前已经够味就不能再加盐），继续用高压锅炖15分钟。6、15分钟之后开锅装盘，洒上葱花，大功告成。
7、红烧排骨
这道菜同学们肯定是耳熟能详，也是不少孩子从小吃到大的一道硬菜。但吃的多不代表会做，出门在外就常常想念妈妈做的那道红烧排骨。后来自己跟着网上查到的菜谱学，竟然也做得有模有样。
做法：1、排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯大概1分钟。将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用。2、接下来是很重要的一步——炒糖色（shai三声），你做出的到底是“红烧排骨”还是“黑烧排骨”就看炒糖色做的是否到位。将锅烧热放油，放入冰糖，小火加热不停搅拌（炒糖色一定要用小火，火大容易炒糊）。3、在所有冰糖完全起泡时将排骨下入锅中，翻炒均匀。放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒，加入开水，没过排骨即可（冷水易造成肉质紧缩不易入味），再加入生抽、老抽。4、大火烧开后，转小火炖煮30分钟左右。待锅中剩余1/3汤汁时，加白砂糖搅拌均匀，再加入盐调味。5、大火收汁，期间不停翻炒，使汤汁均匀裹到排骨表面。6、最后一步将排骨盛出，撒点葱花装饰，就可以开动了。
8、饺子
Hands down, I am a big dumpling person! 各种馅儿的饺子都来者不拒。作为一种中国传统食物，几乎每个传统节日和节气都能见到它。尽管南方的同学可能吃得比较少，但绝对是符合大多数人口味的。所以给大家推荐的菜谱中，饺子是不能缺席的一个。
饺子的做法应该就不用多说了，同学们想必是耳熟能详。周末时约上几个朋友，买好食材，在宿舍自己动手包饺子，既能解馋又是一个很好的联谊活动。如果实在馋了但又没时间亲自动手做，还可以去华人超市买速冻饺子回来煮（不得不说华人超市真的是中国留学生的福地）。
